Vid sidan av de många vinlokalerna, vinprovningskällarna och de gemytliga värdshusen, som inbjuder till att man stannar en stund, finns det en specialitet i Moselland: ”Straußwirtschaft”, vilket innebär att en vingård har ett eget litet värdshus. Detta kommer från ett utfärdande från kejsar Karl den store, som tillät vinodlarna att sälja en del av sitt vin direkt till konsumenten. Genom att ännu idag hänga ut en smyckad krans uppmärksammar vinodlaren kunden på att det förekommer vinförsäljning på gården. Under 16 veckor om året serverar vinodlaren sitt egenproducerade vin tillsammans med enkla maträtter, såsom Speckplätzchen (fläskkex), Schmalzbrot (smörgås med grisfett på) och Zwiebelkuchen (lökpaj).

Tel +49 (2605) 3371 eller +49 (2605) 95 23 71