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19.03.2020

Auch die Mosellandtouristik hat Vorsichtsmaßnahmen ergriffen, um die Gesundheit von Mitarbeitern, Kunden und Geschäftspartnern zu schützen, wobei unsere Erreichbarkeit für Sie nach wie vor gesichert...

18.03.2020

Der Ausblick von der Hambuchhütte ins Moseltal bei Lieser erhält in der Online-Abstimmung die meisten Stimmen im Weinanbaugebiet Mosel.

Weingut Amlinger-Schardt: Flammkuchen-Pionier und Weinmanufaktur

Christian und Sabine Schardt lieben es, als Traditionswinzer in der fünften Generation auch ganz neue und andere Wege zu gehen. Ihr Weingut Amlinger-Schardt in Bullay hat alles, was den Charme des Mosellandes ausmacht: erstklassige Lagen, auf denen naturschonend und nachhaltig angebaut wird.

Regelmäßig gewinnen die Weine von Amlinger-Schardt Gold- und Silbermedaillen bei der Landesprämierung. In der geschmackvoll eingerichteten, modernen Vinothek und auf der großzügigen Sonnenterrasse werden die edlen Tropfen ausgeschenkt. Allein das ist bereits einen Weingutsbesuch wert… oder gerne auch mehrere. Doch die Schardts sind darüber hinaus echte Vorreiter in Sachen Genusskultur. Sie führten als Erste den Flammkuchen in die Moselküche ein – nach wie vor werden sie hier liebevoll hausgemacht und individuell belegt, ganz wie der Gast es möchte.

Außerdem trägt Christian Schardt einen besonderen Ehrentitel. Er ist Kölner Winzer des Jahres 2017. Mit seinem auf Klasse statt Masse setzenden Weinbau überzeugt er in der Domstadt anspruchsvolle Gaumen und ist offizieller Partner renommierter Sportvereine wie Fortuna Köln, Kölner Haie oder VfL Gummersbach. Für Schardt ist all das Ausdruck desselben Bewusstseins: Lebensqualität für Körper und Seele.