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Brauhaus Zils

Brauhaus Hotel Zils
Waldstr. 1
54340 Naurath

Tel. (0049) 650891710
Fax (0049) 65081616


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Beschreibung

Wo die Wälder und Hügel der Eifel sich dem romantischen Tal der Mosel nähern, haben Menschen in den letzten Jahren eine Kulturlandschaft geschaffen, die in Deutschland ihresgleichen sucht: Weinberge und Felder, idyllische Dörfer und unberührte Natur, die einzigartigen Römerbauwerke Triers, der ältesten Stadt Deutschlands und die europäische Hauptstadt Luxemburg – alles liegt direkt vor der Tür.

Mitten im Herzen des Meulenwaldes, 400 m ü. NN, liegt Naurath, die im 14. Jahrhundert entstandene »Neue Rodung«, eingebettet in Wiesen und Felder – eine Oase der Ruhe für alle, die Entspannung und Erholung suchen.

Unsere Hausbrauerei

Hier blicken wir auf die Tradition eines über hundert Jahre alten Familienbetriebes zurück. 1896 ließ sich Caspar Zils in Naurath nieder und erwarb wenige Jahre später das heutige Anwesen. Erst war es Krämerladen mit Poststelle, dann Landwirtschaft und Fuhrbetrieb mit Schmiede, und schließlich Gaststätte und Hotel.

Das persönliche war uns schon immer besonders wichtig. Im Kontakt mit unseren Gästen – und in dem was wir Ihnen bieten. Deshalb brauen wir jetzt auch unser eigenes Bier: ZILS BRÄU – was sonst?!

Aus Hopfen, Malz und klarem Quellwasser - streng nach dem guten alten deutschen Reinheitsgebot - in der eigenen Hausbrauerei - direkt vor Ihren Augen.

Abseits der großen Straßen einfach nur Spaß haben!

Erleben Sie deutsche Braukunst hautnah auf dem Lande.

Schauen Sie dem Braumeister über die Schulter, während Sie gemütlich an unserer Theke sitzen, unmittelbar vor den beeindruckenden Kupferkesseln, in denen gerade ZILS BRÄU entsteht.

Und überzeugen Sie sich, wie gut und frisch Bier schmecken kann!




Öffnungszeiten

Öffnungszeiten * Küche: Dienstag - Samstag 12:00 - 21:00 Uhr *An Sonn und Feiertagen 12:00 - 20:00 Uhr