Moselländische Gerichte, Spezialitäten vom „Ernster Käs“, Fisch und Vegetarische-Gerichte, Spargel-, Wild-, Pfifferlings- und Gänsespezialitäten je nach Jahreszeit. Die besten Weine aus dem Keller der Ernster Winzer oder ein frisch gezapftes Pilz lassen keine Wünsche offen. Verschiedene abgeschlossene Räume mit Plätze für 30-150 Personen , insgesamt bis 280 Plätzen. Außenbereich Moselterrasse 35 Plätze oder geschützter Innenhof 30 Plätze. Hauseigener Kreuzgewölbekeller bis 55 Plätze.

Küche: täglich: 17:30 Uhr - 21:00 Uhr Sa und So zusätzlich: 12:00 Uhr - 14:00 Uhr Restaurant: Ostern bis Ende Oktober täglich: 08:00 Uhr - 22:00 Uhr November bis Ostern auf Anfrage.