Die Äpfel von den Streuobstwiesen werden auf der Scherfsmühle gewaschen, gemahlen, gepresst und ihr Saft wird zum Ausbau des regionaltypischen Getränks in Tanks abgefüllt.

Für die Gastronomie:

Montag – Freitag

Für Selbstabholer:

Montag, Dienstag      09.00 – 13.00 Uhr

Donnerstag, Freitag  15.00 – 18.00 Uhr