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Weingut Reinhold Fuchs

Weingut Reinhold Fuchs
Zehthofstr. 4
56829 Pommern

Tel. +49 2672 7405


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Beschreibung

Wein wie gewachsen…. ….ist das Motto, nach dem Winzermeisterin Eva-Maria Vallendar und Jupp Vallendar in den Pommerner Lagen „Sonnenuhr“, „Goldberg“ und „Zeisel“ ca. drei Hektar Weinberge bewirtschaften, die zu 100% mit Rieslingreben bepflanzt sind. Wein wie gewachsen bedeutet für uns, aus jedem Weinberg den Wein so zu belassen, wie die Natur ihn hergibt. Spontane Vergärung mit den natürlichen Hefen, Erhalt der Mineralität und rieslingtypischen Säure, Ausbau und Reife überwiegend im traditionellen Fuderfass (1000 Liter) bringen charaktervolle individuelle Weine hervor. Deshalb sind auch (auf moselfränkisch) die Namen der einzelnen Weinberge (z. B. „ewer Spitz“, „unner Spitz“ „vom junge Goldberch“) auf dem Etikett hervorgehoben.