Fotogalerij

Kaart

Fruitkelder Thomas Benzmüller

Weingut Thomas Benzmüller
Hauptstraße 22-24
54486 Mülheim/Mosel

Tel. 0049 6534 933030
Fax 0049 6534 933031


email
Internet

Beschrijving

Viez (afgeleid van het Latijnse woord "vize": het tweede) werd toen beschouwd als een eenvoudig, meestal het enige alternatief voor het druivensap dat uit de druif werd verkregen, wat de Romeinen verkozen. Dus de "tweede wijn" als de drank van de kleine man.

Vandaag de dag beleeft de eens gefronste, wrange en verse cider van de Moezel, de Eifel en de Hunsrück rond Trier een opmerkelijke renaissance. Het natuurlijke karakter en het aangenaam lage alcoholgehalte van de cider hebben het tot een populair alternatief voor andere frisdranken gemaakt. Wie nog nooit een ijskoud glas Viez heeft gedronken (misschien als spritzer met mineraalwater) op een warme zomerdag, kan hier niet aan het gesprek deelnemen. (Gemengd met cola, limonade of iets dergelijks, wordt het de absolute favoriete drank om de dorst te lessen, zelfs voor niet-Viez drinkers).

De zorgvuldige selectie van de appels en het meest zorgvuldige, traditionele kelderbeheer in verband met de moderne technologie maken Benzmüller-Viez tot een van de beste regionale ciders in het grotere gebied van Trier en de Middenmoezel.

Natuurlijk biedt Benzmüllers ook APLE DIRECT JUICE (niet uit concentraat) aan. Dit garandeert de hoogste kwaliteit ZONDER toegevoegde aroma's.