Fotogalerij

Kaart

Weingut Reinhold Fuchs

Weingut Reinhold Fuchs
Zehthofstr. 4
56829 Pommern

Tel. +49 2672 7405


Internet

Beschrijving

Wijn puur natuur … … is het motto waarmee de gediplomeerde meester-wijnboerin, Winzermeisterin, Eva-Maria Vallendar en Jupp Vallendar in de wijngaardcomplexen "Sonnenuhr", "Goldberg" en "Zeisel" rond Pommern ca. drie hectare wijngaard bewerken die voor 100% met riesling-wijnstokken zijn beplant. Wijn puur natuur betekent voor ons dat we de wijn uit elke wijngaard zo laten als de natuur deze voortbrengt. Spontane gistingen met natuurlijk depot, behoud van de mineraliteit en het zuur dat zo kenmerkend is voor de riesling, opvoeding en rijping overwegend in traditionele voedervaten (1000 liter) leveren karaktervolle individuele wijnen op. Daarom staan ook (in het Moezelfrankisch) de namen van de afzonderlijke wijnbergen (zoals "ewer Spitz", "unner Spitz" en "vom junge Goldberch") duidelijk op het etiket vermeld.